Gulai Ayam.
Lagi mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera).
- Gunakan 1 sachet (65 ml) santan kecil.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Ambil 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan 1 liter air.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 10 cabe merah.
Cara membuat Gulai Ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih,jinten,ketumbar,kemiri,cabe merah sampai halus..
- Tumis bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk sampai harum..
- Tambahkan air dan santan. Masukkan ayam..
- Beri gula pasir dan garam serta koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap..
- Gulai ayam siap dihidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!