Resep Gulai Kikil Padang, Bikin Ngiler

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Gulai Kikil Padang.

Gulai Kikil Padang

Sedang mencari inspirasi resep gulai kikil padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kikil padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kikil padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kikil Padang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kikil Padang:

  1. Sediakan 1 bungkus Kikil tebal (Kikil kaki sapi).
  2. Sediakan Seikat kacang panjang.
  3. Sediakan 10 butir telor puyuh.
  4. Siapkan Santan instan.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Gunakan 5 bh bawang merah.
  7. Ambil 5 siung bawang putih.
  8. Ambil 1 sdt ketumbat.
  9. Sediakan Secukupnya rawit merah.
  10. Ambil 1 butir kemiri.
  11. Siapkan Seruas jari kunyit.
  12. Sediakan Seruas jari jahe.
  13. Siapkan Pelengkap.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 2 bh serai geprek.
  17. Gunakan Seruas lengkoas geprek.
  18. Gunakan Cabe hijau keriting (belah 2).

Cara membuat Gulai Kikil Padang:

  1. Cuci kikil, rebus dengan daun salam dan daun jeruk sampai lembut +- 10menit, krn kikilny ini sdh empuk jd ga lama2 (jangan lupa telor puyuh rebus jg ya +-5 menit cukup).
  2. Haluskan bumbu diatas, tumis dengan 6 sdm minyak goreng sampai harum.
  3. Masukkan kikil, tambakan santan dan air secukupnya, lalu aduk sampai mendidih.
  4. Tambahkan kacang panjang dan telor puyuh, dan cabe hijau keriting. bubuhi garam, sedikit gula dan penyedap rasa.
  5. Masak sampai semua matang, lalu sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kikil Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!