Resep Gulai Cincang, Lezat

Gulai Cincang.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cincang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cincang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai cincang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Cincang menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Cincang:

1. Siapkan 500 gr Daging sandung lamur.
2. Gunakan 600 ml santan instant.
3. Ambil secukupnya air matang, kira-kira menutupi permukaan daging.
4. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
5. Sediakan secukupnya cabai rawit.
6. Sediakan Bumbu cemplung:.
7. Gunakan 3 cm Lengkuas, geprek.
8. Sediakan 2 batang Serai, geprek.
9. Gunakan 1 lembar Daun Kunyit, ikat simpul.
10. Gunakan 3 bh Kapula, geprek sedikit.
11. Sediakan 3 lembar Daun jeruk, buang tulang daun.
12. Sediakan 2 bh Bunga Lawang.
13. Siapkan 3 cm Kayu manis.
14. Siapkan 3 bh Asam Kandir.
15. Gunakan 1/2 bh Pala, parut dengan parutan keju.
16. Siapkan Secukupnya Garam, gula.
17. Sediakan Bumbu Halus.
18. Ambil 10 bh Bawang merah.
19. Gunakan 5 siung Bawang putih.
20. Siapkan 3 bh Kemiri.
21. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
22. Siapkan 4 cm Kunyit.
23. Gunakan sejempol Jahe.
24. Siapkan 15 bh Cabai merah keriting.

Cara menyiapkan Gulai Cincang:

1. Iris daging persegi, sisihkan. Panasakan minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung lalu tumis sampai harum. Masukkan daging, tumis sambil diaduk rata sampai daging berubah warna..
2. Tambahkan air secukupnya hingga melewati permukaan daging. Tambahkan garam dan gula. Masak sampai daging setengah empuk. Masukkan santan sambil sesekai diaduk supaya santan tidak pecah. Masukkan cabai rawit, masak dengan api kecil sampai kuah agak mengental dan keluar minyak. Koreksi rasa..
3. Gulai Cincang siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai cincang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!