Gulai Daun Singkong.
Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong:
- Siapkan 2 ikat daun singkong muda, petiki daunnya.
- Siapkan 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa parut.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam & gula.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera ya).
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
- Gunakan 1 cm kunyit bakar.
- Gunakan 3 butir kemiri.
Cara membuat Gulai Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai matang, buang airnya, peras lalu potong2, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk & serai, aduk rata, tuangi santan, masak sampai mendidih..
- Setelah santan mendidih masukkan daun singkong rebus, bumbui garam & gula, aduk rata, masak sampai mendidih kembali, tes rasa, matikan api dan sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!