Gulai Kikil dan Krecek.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kikil dan krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kikil dan krecek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil dan krecek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kikil dan krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kikil dan krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kikil dan Krecek menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kikil dan Krecek:
- Gunakan 2 Ons Kikil.
- Sediakan 1 ons Krecek.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 10 Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 7 Cabe Rawit.
- Sediakan Seruas Jari Lengkuas (Geprek).
- Sediakan 3 Lembar Salam.
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan Seruas Jahe (Geprek).
- Sediakan 2 Butir Kemiri.
- Gunakan 1/2 Sdm Ketumbar bubuk.
- Ambil Garam, Gula, Penyedap rasa,.
- Ambil 1 bks santan kara kecil.
Cara menyiapkan Gulai Kikil dan Krecek:
- Rebus kikil sampai empuk kira kira 40 menit, goreng krecek sampai kecoklatan, blender semua bumbu bumbu,,,.
-
Tumis bumbu halus,, masukan daun salam daun jeruk jahe n lengkuas, jika sudah matang tercium harum baunya tambahkan air 1 1/2 gelas belimbing.
-
Jika sudah mendidih masukan krecek yg sudah di goreng sampai layu dan empuk,, lalu masukan kikil yg sudah direbus,,masukin garam gula penyedap,, koreksi rasa jika sudah okeh, masukan santan kara sambil diaduk, jika sudah tercampur rata maka siap disajikan, 😁.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kikil dan krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!