Rendang Lebaran Presto Yummy.
Sedang mencari inspirasi resep rendang lebaran presto yummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang lebaran presto yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang lebaran presto yummy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang lebaran presto yummy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang lebaran presto yummy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Lebaran Presto Yummy memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Lebaran Presto Yummy:
- Sediakan 1,5 kg daging sapi (special utk rendang).
- Siapkan 300 ml Air.
- Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan:.
- Sediakan 10 bh cabe merah besar(sesuai selera).
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Gunakan 15 siung bawang putih.
- Sediakan 9 ruas jempol (setiap ruas kira2 1/2 jempol aja).
- Gunakan 9 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 3 sdt ketumbar sangrai.
- Ambil 3 sdt merica butir.
- Gunakan 3 sdt jinten sangrai.
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis.
- Sediakan bumbu yg tidak dihaluskan.
- Siapkan 9 ruas lengkuas.
- Gunakan 9 batang serai.
- Gunakan 9 lembar daun salam.
- Ambil 17 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan maggie blok rasa sapi(sesuai selera saya pake 3 bh).
- Sediakan 1 sdt garam(sesuai selera).
- Siapkan 1000 ml santan kara.
Langkah-langkah membuat Rendang Lebaran Presto Yummy:
- Siapkan daging sapi.Cuci bersih.Potong2 sesuai selera..
- Siapkan semua bumbu baik bumbu halus maupun non halus.Saya bumbu halus selain bawang merah dan bawang putih saya ulek dulu pake cobek muntu setelah itu baru saya blender bersama bawang merah dan bawang putih.Saya masukkan minyak goreng agar blendernya lancar.Sisihkan.Untuk cabenya udah saya blender dulu sebabyak 1 kg tapi yg saya gunakan hanya 10 sdt saja.Biji cabe saya buang krn cabe bg klg saya fungsinya hy utk pewarna bukan utk pedas2 krn klg saya tdk suka pedas..
- Siapkan bumbu non halus/non blender..
- Lumuri bumbu halus(no.2) kedalam daging.Marinasi selama min 15 menit..
- Ambil alat presto Masukkan 300 atau 500 ml air.Masukkan daging yg telah dimarinasi.Bersama bumbu2 yg digeprek spt daun salam,daun jeruk, serai dan laos. Presto daging.Tunggu hingga proses presto selesai.Sisihkan..
- Setelah proses presto selesai.Ambil wajan besar.Isi santan 1000 ml tambahkan sisa air dalam panci presto.Aduk2 tambahkan pula bumbu2 spt garam, gula dan maggie blok.Aduk2 rata.Masak santan yg berbumbu ini di wajan dgn api sedang sampai airnya asat.Aduk2 terus jgn sampai gosong.Setelah air bersantan dan berbumbu ini hampir asat dan udah kental masukkan daging yg udah di presto tadi.Aduk2 hingga kuah asat dan kering dan berminyak.Koreksi rasa dulu setelah pas.Angkat dan hidangkan..
- Note:Kalau tdk punya panci presto masak aja daging dari awal hgg asat di dalam wajan kira2 4 jam gitu dia jd empuk&enak jg kok.Presto hy utk mempercepat aja.Selain itu biar warna rendang tdk pucat bisa gunakan pewarna makanan warna merah cabe beberapa tetes(5 tetes).Ini rahasia penjual rendang profesional yg sgt jarang dipublikasikan.Kl menggunakan pewarna makanan In Shaa Allah tdk mempengaruhi rasa.Slmt mencoba.Saya kasihan kl rendang kalian hasilnya pucat.Krn rendang saya hslnya cantik&lezat..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Lebaran Presto Yummy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!