Opor ayam tahu🍗🍗🥘.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam tahu🍗🍗🥘 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu🍗🍗🥘 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu🍗🍗🥘, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu🍗🍗🥘 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tahu🍗🍗🥘 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam tahu🍗🍗🥘 memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam tahu🍗🍗🥘:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan santan (dibagi 2 ya moms, kental & cair).
- Siapkan 3 buah tahu (potong sesuai selera).
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Sediakan bumbu halus:.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Ambil secukupnya kemiri.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan secukupnya garam, gula,penyedap rasa.
- Ambil bumbu cemplung:.
- Gunakan lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai(belah 2 bagian pangkalnya lalu geprek).
- Siapkan pelengkap: bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam tahu🍗🍗🥘:
- Bersihkan ayam, cuci bersih, potong2 menurut selera,,.
- Siapkan wajan,tuang minyak goreng tunggu sampai panas dulu ya minyaknya kemudian tumis bumbu halus sampai harum,masukan bumbu cemplung (serai dkk),aduk2 tambahkan sedikit air(dikit aja yaa kira2 5 sendok makan), kemudian kecilkan api,tumis sampai minyaknya keluar dan bumbu benar2 matang, masukan gula, garam, penyedap rasa,, lalu masukan tahu,aduk bersama bumbu (aduknya pake perasaan ya moms,soalnya tahu itu sensitif😁), selanjutnya masuk dech tuch ayamnya, aduk lagi dengan penuh perasaan.
- Setelah di aduk rata bersama bumbu dan tahu kemudian tutup biarkan bumbu meresap (api masih kecil ya,, jangan di tinggal ya moms, sesekali diaduk perlahan😁,,,)rebus ayam tahu bersama bumbu sekitar 15 menitan,,.
- Kemudian masukan dech santan cairnya,,, aduk2 (apinya naik dilevel sedang ya moms) rebus sampai ayam empuk dan santan agak menyusut,,, terakhir masukan santan kental, sambil diaduk2 ya (api kecilin dikit biar gak pecah santannya).
- Kalau sudah mendidih,test rasa, matikan api,,, masukan dech bawang gorengnya,, selamat mencobaa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu🍗🍗🥘 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!