Opor ayam.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam:
- Sediakan 1/2 dada ayam,potong2.
- Ambil 1 bks santan kara(65ml).
- Gunakan 2 batang sereh,geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk dan gula.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan Secukupnga garam.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya lada.
- Gunakan Secukupnya ketumbar.
- Gunakan 1,5 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Cara membuat Opor ayam:
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh dan daun salam,tumis sampai harum dan matang,masukan ayam,aduk2 sampai ayam kaku.
- Tambahkan air,sampai ayam terendam,masak sampai ayam empuk lalu masukan santan,tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir.
- Masak kembali sampai mendidih dan bumbu meresap,tes rasa,matikan api. Taburi dengan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!