Opor Tahu Telur Puyuh.
Lagi mencari inspirasi resep opor tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor tahu telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor tahu telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Tahu Telur Puyuh memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Tahu Telur Puyuh:
- Sediakan 6 tahu putih, potong 8 bagian.
- Gunakan 20 butir telur puyuh rebus.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 jumput jinten.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 500 ml santan.
- Ambil Merica, garam, gula.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
Cara membuat Opor Tahu Telur Puyuh:
- Goreng telur puyuh yang sudah direbus sampai agak kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta rempah sampai harum.
- Tuang santan. Masukkan tahu & telur puyuh, kemudian beri bumbu. Koreksi rasa. Masak sampai kuah mengental & bumbu meresap.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!