Labu Siam Telor Puyuh Bumbu Opor.
Lagi mencari ide resep labu siam telor puyuh bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam telor puyuh bumbu opor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam telor puyuh bumbu opor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan labu siam telor puyuh bumbu opor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan labu siam telor puyuh bumbu opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Labu Siam Telor Puyuh Bumbu Opor menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Labu Siam Telor Puyuh Bumbu Opor:
- Siapkan 250 gram telor puyuh.
- Gunakan 1 bh labu siam.
- Siapkan 65 ml santan kentan (sy pke kara).
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan Secukupnya garam, gula, sasa dan air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Seujung sdt jintan.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Labu Siam Telor Puyuh Bumbu Opor:
- Cuci bersih telur, rebus sampai matang, dan kupas. Sisihkan.
- Kupas labu, potong korek api, cuci bersih pd air mengalir, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus, panaskan minyak secukupnya. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis sampai bumbu matang. Lalu masukkan labu, aduk rata. Masak hingga labu agak layu. Bila terlalu kering bisa ditambah sedikit air..
- Masukkan telor puyuh, aduk2 lalu ungkep agar bumbu meresap (ditutup wajannya ya 😁).
- Tambahkan air sesuai selera (kali ini air yg untuk kuahnya ya). Masukkan gula, garam, sasa. Aduk rata, masak hingga mendidih. Baru masukkan santan, langsung diaduk lagi supaya rata. Masak sampai semua matang, jangan lupa koreksi rasa. Selesai.
- Siap disajikan dengan nasi hangat. Ini masak malem buat menu bekal anak besok pagi. Tanpa pelengkap apapun, buat anak udah cukup ya.. Protein dapet, sayurnya dapet. Lemaknya dr minyak dan santan. Hehe... Kalo emaknya paling perlengkapnya sambal instan sasetan 😂🤣.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Labu Siam Telor Puyuh Bumbu Opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!