Opor Ayam.
Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Gunakan Bahan - bahan :.
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Ambil 2 lonjor kunyit.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 1/2 sdm garam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 5 buah cabai (opsional).
- Gunakan 500-800 ml Air.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri, jahe, kunyit, jinten..
- Tumis bumbu halus sampai setengah matang, lalu masukan daun salam dan sereh yang sudah di geprek..
- Tumis sampai matang, lalu masukan air, dan ayam..
- Aduk, dan diamkan 10 menit, kemudian masukan santan, aduk lagi sampai santannya merata.
- Kemudian tutup wajan tunggu kurang lebih 25 menit dengan api sedang, agar ayam empuk dan menyerap bumbunya. Sesekali di aduk ya..
- Ayam siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!