Opor Ayam Merah.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Merah menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Merah:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1 bungkus santan kara kecil.
- Gunakan 1 batang serai d geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Gunakan 1/3 sdt merica.
- Ambil 1 ruas jahe.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Merah:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi dan matang..
- Masukkan ayam beri air masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan santan, gula dan garam. Masak sampai santan mengental dan ayam benar2 empuk dan matang..
- Sajikan dengan d taburi bawang goreng..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!