Opor Ayam Kuah Putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
- Sediakan 1/2 kg Ayam.
- Gunakan 1 bungkus santan kara (65ml).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung Bawang Merah.
- Gunakan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 buah kemiri (sangrai).
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 3 ruas Jahe.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 2 Batang Sereh.
- Siapkan 5 cm Lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan bumbu dan rebus ayam terlebih dahulu, dengan air mendidih lalu masukkan ayam masak sekitar 5 mnt untuk hilangkan bau amis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar, jahe.
- Tumis bumbu yg sudah halus, lalu masukkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk..
- Tambahkan air, masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam yg sudah di rebus, masak hingga matang. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Lalu tambahkan santan, aduk rata masak sampai mendidih. Matikan api. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!