Homemade Cake Potong Lebaran.
Lagi mencari ide resep homemade cake potong lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade cake potong lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade cake potong lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan homemade cake potong lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah homemade cake potong lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade Cake Potong Lebaran memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Cake Potong Lebaran:
- Sediakan Bahan.
- Ambil 150 gr gula pasir.
- Ambil 4 kuning telur.
- Ambil 6 butir telur utuh.
- Sediakan 30 gr emulsifier.
- Ambil 33 gr susu bubuk.
- Siapkan 15 gr tepung maizena.
- Gunakan 150 gr tepung protein rendah.
- Sediakan 165 gr butter (cairkan).
- Gunakan 1 sdt pasta pandan.
- Gunakan Bahan Buttercream.
- Ambil 200 gr gula halus.
- Gunakan 200 gr mentega putih.
- Sediakan 300 gr butter.
- Gunakan Tambahan.
- Gunakan Loyang ukuran 28 cm x 28 cm.
- Sediakan Warna-warni buttercream untuk menghias.
- Gunakan Whilton Tips.
- Gunakan #101 = mawar kecil.
- Ambil #102 = mawar besar.
- Ambil #18.
- Ambil #32.
- Ambil #81.
Langkah-langkah membuat Homemade Cake Potong Lebaran:
- Cara Membuat Cake : - Preheat oven 200°C. - Mixer telur, gula, emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih dan mengental. Kurang lebih selama 8-10 menit. - Di wadah lain, campurkan terigu, susu bubuk, tepung maizena yang sudah di ayak. Lalu masukkan secara bertahap dalam mixer bowl..
- Di wadah lain, campurkan butter + 1 sdt pasta pandan. Kemudian tuangkan dalam mixer bowl secara bertahap. Aduk rata - Tuangkan adonan pada loyang yang sudah di beri baking paper dan di oles butter. Ratakan dan hentakkan - Oven dengan suhu 200°C, selama 30 menit - Menit ke-15, keluarkan loyang dan putar 180 derajat. Kemudian masukkan oven lagi.
- Keluarkan dari oven, dinginkan sebentar - Keluarkan cake dari loyang, lepaskan baking paper - Beri buttercream, oles rata - Trim pinggiran cake - Potong cake dengan jarak potong 8 cm - Hias.
- Cara Membuat Buttercream : - Kocok mentega putih hingga lunak - Kocok butter dan gula halus hingga pucat - Campur semua bahan dan kocok hingga putih ringan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Homemade Cake Potong Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!