Resep Opor ayam kuning Anti Gagal

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Opor ayam kuning.

Opor ayam kuning

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kuning memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kuning:

  1. Ambil 1 ekor ayam berat 800 gram.
  2. Ambil 700 ml air.
  3. Siapkan 150 ml santan instan.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Ambil 2 sdm ketumbar sangrai.
  6. Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.
  7. Gunakan 1 sdt lada butiran.
  8. Ambil 2 butir kemiri sangrai.
  9. Siapkan 2 ruas kunyit.
  10. Sediakan 2 ruas jahe.
  11. Ambil 1 ruas lengkoas.
  12. Siapkan 8 butir bawang merah.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Gunakan 1 sdt garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt chicken powder (opstional).
  16. Siapkan Bumbu rempah daun:.
  17. Ambil 2 batang sereh geprek.
  18. Ambil 2 lembar daun salam.
  19. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  20. Ambil Minyak goreng untuk menumis.
  21. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Cara membuat Opor ayam kuning:

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih, tiriskan. Masak air hingga didih masukan ayam masak hingga ayam matang matikan api sisihkan.
  2. Panaskan minyak,masukan garam tumis hingga harum masukan bumbu halus tumis hingga harum dan matang masukan kedalam rebusan, ayam nyalakan api, masak lagi ayam hingga didih.
  3. Masukan santan masak sambil diaduk hingga santan didih, matikan api, angkat, taburi bawang goreng, siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!