Opor ayam.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung, masing2 potong 8.
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 200 ml santan instan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 100 gr bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Gunakan Seruas lengkuas.
- Gunakan 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Tumis bumbu halus sekitar 3menit.
- Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Masak sekitar 2menitan.
- Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.
- Beri air, santan. Saat mendidih, kecilkan api. Masak ayam sekitar 50menit atau hingga empuk. Matikan api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!