Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas, Enak Banget

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas.

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

Sedang mencari inspirasi resep opor manuk khas ntb versi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor manuk khas ntb versi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor manuk khas ntb versi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor manuk khas ntb versi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor manuk khas ntb versi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas:

  1. Siapkan 1 Ekor Ayam.
  2. Gunakan 1000 ml Santan (100ml Santan Insatan + 900ml Air).
  3. Ambil 4 sdm Minyak Goreng.
  4. Gunakan 3 Cabai Rawit Merah Utuh.
  5. Gunakan =======================.
  6. Ambil Bumbu Halus.
  7. Gunakan 8 Cabai Merah.
  8. Sediakan 8 Siung Bawang Merah.
  9. Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
  10. Siapkan 4 Buah Kemiri.
  11. Sediakan 2 sdt Ketumbar.
  12. Ambil 1 sdt Lada Hitam.
  13. Gunakan 1/2 sdt Jintan.
  14. Siapkan 5 cm Kayu Manis.
  15. Gunakan 2 Buah Cengkih.
  16. Ambil 1 sdm Lengkuas.
  17. Siapkan 1/2 sdt Kencur.
  18. Ambil 1/2 sdt Jahe.
  19. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk.
  20. Gunakan 1 sdm Gula Pasir.
  21. Ambil 1 sdt Garam.
  22. Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk.

Cara membuat Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas:

  1. Siapkan ayam. Cuci bersih beri air perasan jeruk nipis.
  2. Siapkan santan dan air. 100ml santan instan + 900ml air. Didihkan santan.
  3. Santan mendidih, masukkan ayam. Rebus ayam di dalam air santan.
  4. Siapkan bumbu bumbu. Haluskan bumbu. Kecuali jahe, kencur, lengkuas di cincang kasar.
  5. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan 4sdm minyak goreng. Tumis hingga harum.
  6. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan ayam.
  7. Masak hingga kuah mengental dan keluar minyak dari santan. Saya tambahkan 3 buah cabai rawit merah utuh.
  8. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor manuk khas ntb versi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!