Opor Ayam Putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Sediakan 1/2 ekor ayam/ 6 potong.
- Gunakan 1 buah kentang uk besar.
- Sediakan 4 buah tahu coklat segitiga.
- Sediakan 2 sdm cuka makan + 1 sdt garam.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 /2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada bulat.
- Gunakan 1/4 telunjuk jahe.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 batang putih nya sereh * geprek.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 kaldu bubuk.
Cara membuat Opor Ayam Putih:
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dengam cuka dan garam remes remes sedikit agar hilang amis dan lendirnya diamkan 5 menit. Lalu rebus bersama daun salam 1/2 matang saja.sisihkan.
- Haluskan semua bahan halus.lalu panaskan minyak tumis hingga harum dan masukan bahan pelengkapnya juga.
- Setelah harum masukan ayam nya dan tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.setelah mendidih masukan santan nya.aduk aduk jangan sampai pecah santannya dan masak hingga meletupetup koreksi rasa dulu ya, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!