Opor Ayam dan Talur.
Lagi mencari ide resep opor ayam dan talur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan talur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan talur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan talur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam dan talur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam dan Talur memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam dan Talur:
- Siapkan 300 gr daging ayam.
- Gunakan 3 butir telur.
- Siapkan 2 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 bks santan instan (65ml).
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan Talur:
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk masak bumbu hingga harum.
- Potong daging ayam kemudian cuci bersih lalu rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama lalu tambahkan air dan rebus kembali. Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan, gula, garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur aduk rata biarkan hingga mendidih lalu koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam dan Talur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!