Opor Ayam.
Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya santan.
- Ambil Secukupnya penyedap makanan.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Potong ayam dan cuci hingga bersihkan.
- Blender bumbu, bawang merah+bawang putih+jahe+ketumbar+merica.
- Tumis bumbu yg sudah diblender dan tambahkan daun jeruk+serai. Tumis hingga harum.
- Apabila sudah harum, masukkan ayam. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh potongan ayam. Lanjut tumis beberapa saat. Setelah itu masukkan santan dan aduk hingga rata.
- Masak hingga mendidih.
- Beri garam dan penyedap hingga rasa sesuai. Lanjut masak hingga minyak mulai keluar, setelah itu matikan api. Opor ayam siap dihidangkan😋.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!