Opor Ayam Lebaran.
Sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Lebaran menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:
- Gunakan 1 ekor ayam cuci bersih.
- Gunakan 1 butir kelapa parut yg sedang.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sendok lada biji.
- Ambil 5 buah kemiri.
- Ambil 1/2 sendok ketumbar bubuk.
- Gunakan 5 cm kunyit,.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan seujung sendok teh Garam,.
- Ambil secukupnya gula pasir.
- Gunakan 1 sachet Royco ayam ,.
- Ambil secukupnya minyak.
- Sediakan 1 liter Air buat ngerebus ayamnya.
Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Rebus ayam hingga setengah empuk ya Bunda.
- Blender semua bumbu2 termasuk sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit dll sampai halus ya.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam yg sdh direbus tadi ya, masak hingga ayam empuk ya.
- Terakhir masukkan santan kentalnya masak bentar hingga mendidih ya, aduk terus ya bun, jg sampai santan pecah.
- Siap disajikan ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!