Lontong Opor Sederhana.
Anda sedang mencari inspirasi resep lontong opor sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong opor sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong opor sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Opor Sederhana memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Opor Sederhana:
- Siapkan 500 gr Ayam Broiler.
- Sediakan 80 ml Minyak goreng.
- Ambil 500 ml Air Putih.
- Ambil 500 ml Santan (bisa kental/encer).
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit Utuh.
- Siapkan Secukupnya Lontong.
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan Bumbu Rempah ::.
- Sediakan 4 cm Lengkuas (Dimemarkan).
- Siapkan 1 Batang Sereh (Dimemarkan).
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Bumbu halus ::.
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 cm Kunyit.
- Ambil 3 cm Jahe.
- Ambil 5 Buah Kemiri.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Ambil Bumbu Pelengkap ::.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Gunakan 1/3 sdt Lada bubuk.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Ambil Secukupnya Gula pasir.
Langkah-langkah membuat Lontong Opor Sederhana:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
- Tuang air putih, aduk rata, masak hingga setengah mendidih, kemudian masukkan irisan daging ayam dan beri bumbu pelengkap, aduk rata dan masak lagi hingga setengah mendidih..
- Kemudian tuang santan dan masukkan cabe rawit..aduk terus agar santan tidak pecah..jangan lupa tes rasa ya..masak hingga mendidih dan daging ayam empuk dan matang..
- Siapkan irisan lontong dalam piring dan beri daging ayam dan kuah opornya, jangan lupa taburi bawang goreng. Lontong opor sederhana siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Opor Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!