Opor Ayam dan Telur Ayam.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam dan telur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam dan telur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam dan Telur Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam dan Telur Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm merica bubuk.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas Laos/lengkuas.
- Sediakan 1 batang serei.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 500 ml santan.
- Ambil 1 sdm gula.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Ambil secukupnya Air mineral.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam dan Telur Ayam:
- Siapkan bahan-bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit uleg halus geprek serei dan Laos/lengkuas..
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, serei dan Laos/lengkuas yang sudah di geprek tumis sampai mengulurkan aroma sedap jika sudah harum tambahkan 220 ml air masukan ayam aduk rata diamkan 5-10 menit tambahkan telur yang sudah direbus aduk rata diamkan 5 menit agar bumbu meresap juga ke telur..
- Siapkan santan yang sudah di peras menggunakan air masak. Campur santan sedikit demi sedikit sambil diaduk jika sudah rata tambahkan ketumbar, merica, garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk sampai mendidih biarkan sampai bumbu meresap 5-10 menit..
- Siap dihidangkan bersama nasi atau lontong. Boleh ditambah bawang goreng (opsional)..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam dan Telur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!