Resep Opor Ayam yang Enak

Opor Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam negeri.
2. Ambil 3 siung bawang merah.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 buah kemiri.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Ambil 1 jempol lengkuas.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 +1/2 jeruk nipis.
11. Sediakan 1 sdm + 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt gula putih pasir.
13. Gunakan 75 ml santan instan.
14. Gunakan 1 gelas air panas.
15. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
16. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng (optional).

Cara membuat Opor Ayam:

1. Persiapan: Bersihkan ayam dengan 1 sdm garam dan 1 buah jeruk nipis. Kupas dan geprek lengkuas. Bersihkan dan kupas bawang (merah dan putih). Bersihkan dan geprek sereh. Bersihkan daun salam, daun jeruk, dan kemiri..
2. Haluskan/blender/uleg bawang (merah putih) dan kemiri. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum. Masukkan ayam, 1/2 sdt garam, gula, dan 1/2 jeruk nipis. Aduk rata. Masak hingga kering/air menyusut. Tambahkan air, masak hingga air mendidih. Masukkan santan. Aduk terus hingga matang agar santan tidak pecah (kurleb 30 menit). Tes rasa. Matikan kompor. Tambahkan 1 sdm bawang merah goreng. Selamat menikmati!.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!