Opor Teri Daun Singkong (tidak pedas cocok untuk menu sayuran anak2).

Lagi mencari ide resep opor teri daun singkong (tidak pedas cocok untuk menu sayuran anak2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor teri daun singkong (tidak pedas cocok untuk menu sayuran anak2) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor teri daun singkong (tidak pedas cocok untuk menu sayuran anak2), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor teri daun singkong (tidak pedas cocok untuk menu sayuran anak2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor teri daun singkong (tidak pedas cocok untuk menu sayuran anak2) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Teri Daun Singkong (tidak pedas cocok untuk menu sayuran anak2) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Teri Daun Singkong (tidak pedas cocok untuk menu sayuran anak2):

Siapkan 2 ikat daun singkong pilih bagian mudanya saja.
Siapkan 1 genggam tangan Teri putih/teri nasi.
Siapkan 1 sdt garam.
Sediakan 130 ml santan kara (2saset kecil)+400ml air.
Siapkan Air secukupnya untuk merebus daun singkong.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Gunakan 4 lembar daun jeruk.
Ambil 1 batang sereh keprak.
Gunakan 1 lembar daun kunyit.
Gunakan 2 cm lengkoas keprak.
Sediakan secukupnya Kaldu bubuk,Gula dan garam.
Sediakan BUMBU HALUS:.
Sediakan 7 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Sediakan 2 cm kunyit.
Ambil 2 cm jahe.
Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
Gunakan 3 bh kemiri.

Cara membuat Opor Teri Daun Singkong (tidak pedas cocok untuk menu sayuran anak2):

Rebus daun singkong dalam air mendidih hingga empuk, beri 1 sdt garam. Setelah empuk, tiriskan dan peras airnya lalu potong2. Goreng teri hingga matang dan kriuk. Sisihkan.
Tumis bumbu halus lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk,daun kunyit, dan lengkuas keprak. Tumis hingga harum. Masukkan santan dan air masak hingga santan mendidih..
Setelah mendidih beri gula garam kaldu bubuk dan icip rasa, kalo bumbu sudah berasa pas asin gurihnya, masukkan daun singkong rebus tadi dan sebagian teri yang sudah digoreng tadi sisakan sedikit untuk taburan. Masak hingga mendidih kembali.
Sebelum api kompor dimatikan doble check icip2 atur rasa sesuai selera. Setelah dirasa pas, matikan kompor dan pindahkan daun singkong dalam piring saji dan taburi dengan sisa teri yang sudah digoreng garing tadi lalu sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor teri daun singkong (tidak pedas cocok untuk menu sayuran anak2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!