Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning.
Sedang mencari ide resep opor ayam & telur bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & telur bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & telur bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam & telur bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam & telur bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:
- Siapkan 250 gr. Sayap ayam/daging ayam.
- Siapkan 6 butir telur.
- Ambil 4 gelas santan kental.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 ruas lengkuas potongan-potong, geprek.
- Gunakan secukupnya Garam, gula merah, kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 miri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:
- Cuci bersih daging ayam. Rebus telur dan daging ayam terlebih dl. Lalu kupas telur yg sudah direbus. Daging ayam cukup direbus sampai setengah matang saja..
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan td. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
- Setelah harum, tambahkan daging ayam dan telur..
- Lalu tambahkan santan. Dan juga garam, gula Jawa, dan kaldu bubuk secukupnya..
- Masak Kira-kira selama 15 menit sampai santan menyusut,sambil sesekali diaduk..
- Setelah santan menyusut, tes rasa terlebih dl. Setelah pas rasanya bisa segera disajikan..
- Taburi dgn bawang goreng agar semakin nikmat 😋.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!