Opor Ayam simple.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam simple memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam simple:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 2 buah kemiri (dibakar).
- Siapkan 1 sendok makan Kunyit yg sudah dihaluskan/bubuk kunyit.
- Ambil Garam, kaldu bubuk, gula.
- Ambil 250 ml Santan kental.
- Gunakan 1 tangkai sereh.
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Gunakan 1 SDM Merica.
- Gunakan 1 SDM ketumbar.
- Gunakan 10 biji cabe rawit.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam simple:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri yg sudah dibakar, kemudian tumis..
- Masukkan lengkuas, sereh, kunyit, daun salam, daun jeruk, santan kental, tunggu sampai mendidih..
- Masukkan potongan ayam, aduk..
- Kemudian masukkan garam, gula, merica, ketumbar dan kaldu bubuk..
- Terakhir masukkan irisan cabe rawit, aduk kembali dan tunggu sampai matang..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!