Bagaimana Membuat Opor Ayam Tahu Telur Kuning, Bisa Manjain Lidah

Opor Ayam Tahu Telur Kuning.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu telur kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu telur kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu telur kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu telur kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tahu telur kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Tahu Telur Kuning memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Telur Kuning:

1. Siapkan 500 g Daging ayam, potong sesuai selera.
2. Ambil 3 butir Telur rebus, kerat2 sisinya.
3. Ambil 5 buah Tahu, goreng hingga berkulit (sy pake tahu bandung).
4. Ambil 2 ruas jari Lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 batang Serai, geprek.
6. Ambil 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampe putus.
7. Ambil 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampe putus.
8. Sediakan 100 ml Santan kental instan.
9. Siapkan 500-700 ml Air.
10. Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu jamur.
11. Ambil 🧄 Bumbu Halus :.
12. Gunakan 5 butir Bawang merah.
13. Gunakan 3 siung Bawang putih.
14. Gunakan 1 ruas jari Jahe.
15. Gunakan 4 butir Kemiri sangrai.
16. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/2-1 sdt Kunyit bubuk.
18. Sediakan Sejumput Jinten.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Telur Kuning:

1. Siapkan bahan2..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga layu & bumbu matang. Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna..
3. Tuang air & santan. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk & kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih, jangan lupa tes rasa ya..
4. Masukkan tahu & telur. Masak dengan api kecil ya, hingga ayam empuk & bumbu menyerap. Matikan api, siap disajikan dengan taburan bawang goreng..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu telur kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!