Opor Telur.
Sedang mencari ide resep opor telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Telur menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Telur:
- Sediakan 5 butir telur, rebus, kupas lalu goreng hingga berkulit.
- Sediakan 65 ml santan kental.
- Gunakan 300 ml air.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bulet/bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Telur:
- Siapkan bahan, blender semua bumbu halus dengan sedikit minyak.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk, tuang santan yang sudah diaduk dengan air. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan penyedap, garam dan gula (cek rasa ya), tambahkan telur dan masak hingga mendidih. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!