Opor Telur Kentang Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor telur kentang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur kentang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur kentang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor telur kentang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor telur kentang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Telur Kentang Pedas menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Telur Kentang Pedas:
- Gunakan 4 buah kentang.
- Siapkan 10 butir telur puyuh.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
- Gunakan 1 batang serai (digeprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 100 ml santan.
- Ambil 300 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Gula putih.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Bahan yg dihaluskan.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
Cara menyiapkan Opor Telur Kentang Pedas:
- Rebus telur puyuh hingga matang..
- Bersihkan kulit kentang dan potong kentang sesuai selera..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam hingga harum dan matang..
- Masukkan air dan kentang kedalam wajan tunggu hingga kentangnya empuk, kemudian masukkan telur puyuh..
- Masukkan santan dan aduk hingga mendidih..
- Tambahkan cabe rawit utuh, garam, penyedap rasa dan gula. cek rasa..
- Jika rasa sudah pas, tambahkan bawang goreng, opor nya siap dihidangkan🥰.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor telur kentang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!