Bagaimana Membuat Opor Ayam Tahu Kulit, Lezat

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Opor Ayam Tahu Kulit.

Opor Ayam Tahu Kulit

Anda sedang mencari ide resep opor ayam tahu kulit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu kulit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu kulit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu kulit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam tahu kulit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Tahu Kulit menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Kulit:

  1. Siapkan 500 gr Ayam kampung/potong.
  2. Gunakan 5 buah Tahu segitiga.
  3. Siapkan 1 1/2 bks Santan kara plus Air.
  4. Siapkan BUMBU HALUS :.
  5. Sediakan 7 butir Bawang Merah.
  6. Gunakan 5 siung Bawang Putih.
  7. Ambil 3 butir Kemiri.
  8. Ambil 2 ruas jari Kunyit.
  9. Sediakan 1 ruas jati Jahe.
  10. Ambil BUMBU LAINNYA :.
  11. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
  12. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
  13. Ambil 2 ruas jari Laos.
  14. Siapkan 1 batang Sereh.
  15. Sediakan Secukupnya Lada bubuk.
  16. Ambil BUMBU TAMBAHAN :.
  17. Ambil Secukupnya Gula pasir, Garam halus dan Penyedap rasa.
  18. Siapkan TABURAN :.
  19. Siapkan Bawang Goreng.

Cara membuat Opor Ayam Tahu Kulit:

  1. Siapkan semua bahan. Cuci ayam sampai bersih. Rebus ayam sampai setengah matang..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum, masukkan bumbu lainnya (daun dalam, daun jeruk, sereh, laos dan lada bubuk). Tumis lagi sampai harum lagi..
  3. Selanjutnya tambahkan air secukupnya (me: sekitar 700ml). Masak air sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih masukkan ayam dan tahu kulit. Setelah itu tuang santan kental (me: santan instant kara). Aduk - aduk jangan sampai santan pecah..
  5. Masukkan juga santan kental. Aduk - aduk santan agar tidak pecah. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa tes rasa. Dan masak ayam sampai empuk..
  6. Setelah ayam sudah empuk. Taburi atasnya dengan bawang goreng..
  7. Hidangkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!