Opor Ayam (bumbu dasar kuning).
Sedang mencari ide resep opor ayam (bumbu dasar kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam (bumbu dasar kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (bumbu dasar kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam (bumbu dasar kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam (bumbu dasar kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam (bumbu dasar kuning) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam (bumbu dasar kuning):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (kurang lebih 700 g).
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 buah serai.
- Sediakan 2 liter air.
- Ambil 130 ml santan instan (2 bks santan instan bubuk dilarutkan air).
- Ambil 3-4 sdm munjung bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Siapkan Sesuai selera kaldu jamur, gula merah dan garam.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Secukupnya air.
- Ambil Bawang merah goreng (untuk topping).
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam (bumbu dasar kuning):
- Cuci bersih ayam. Sisihkan!.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu dasar kuning, daun salam, daun jeruk dan serai kemudian tambahkan air. Tambahkan kaldu jamur, gula merah, dan garam (jika kurang asin. Tes rasa dahulu, dan koreksi dengan menambahkan gula merah/garam! Tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan ayam. Tambahkan air lagi sampai ayam tenggelam. Masak sampai ayam empuk. Jangan lupa ayamnya dibalik agar matang merata. Setelah empuk, matikan api kompor. Pindahkan ke wadah, tambahkan bawang merah goreng di atasnya. Siap dihidangkan dan dinikmati 😍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam (bumbu dasar kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!