Opor ayam pejantan.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam pejantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pejantan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pejantan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pejantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam pejantan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam pejantan memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam pejantan:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan potong menjadi 12 cuci bersih sisihkan.
- Ambil 1000 ml air putih untuk merebus ayam.
- Sediakan 200 ml kelapa kara.
- Gunakan 600 ml air putih untuk kuah.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih kating.
- Ambil 5 buah kemiri goreng.
- Gunakan 1 ruas jempol jahe.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 buah cabe merah buang bijinya (boleh skip sesuai selera).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu tambahan.
- Gunakan 1 buah serai geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan Kaldu ayam knorr.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk udang.
- Siapkan sesuai selera Sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam pejantan:
- Potong ayam menjadi 12, didihkan air kemudian rebus ayam kurang lebih 5 menit dalam air mendidih lalu angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampi wangi dan tanak. Kemudian masukkan ayam aduk sebentar lalu tambahkan santan serta air putih, biarkan mendidih gunakan api sedang..
- Lalu koreksi rasa jika sudah pas dan ayam cukup empuk, matikan api..
- Saran penyajian: Bisa pakai lontong atau nasi ya. Tata lontong kemudian tuang ayam opor tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang (aku lupa foto)😀 selamat mencoba🥰.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam pejantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!