Cara Gampang Membuat Opor Ayam Anti Gagal

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Opor Ayam.

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Ambil 130 ml santan instan.
  3. Sediakan 620 ml air.
  4. Ambil 1/2 papan tempe (option).
  5. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  6. Sediakan Bumbu Halus:.
  7. Siapkan 4 sg bawang putih.
  8. Ambil 5 btr bawang merah.
  9. Gunakan 3 btr kemiri (sangrai).
  10. Gunakan 1 cm kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Gunakan Sepucuk sdt jinten.
  13. Ambil Sepucuk sdt pala.
  14. Sediakan Bumbu Cemplung:.
  15. Gunakan 4 lbr daun salam.
  16. Gunakan 1 btg sere (uk besar).
  17. Gunakan 2 btr kapulaga.
  18. Gunakan 1 cm kayu manis.
  19. Gunakan Bumbu Penyedap:.
  20. Sediakan 1/2 sdt garam.
  21. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  22. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  23. Siapkan 1/2 sdt gula.
  24. Sediakan Taburan:.
  25. Sediakan 1 sdm bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung..
  2. Masukkan tempe. Tumis kembali. Masukkan ayam, tumis lagi..
  3. Masukkan air. Aduk dan masak hingga mendidih dan ayam empuk. Terakhir masukkan bumbu penyedap dan santan. Aduk kembali. Masak hingga tanak. Cek rasa. Opor siap dihidangkan. Taburi dg bawang goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!