Resep Sayur Ketupat Lebaran yang Menggugah Selera

Sayur Ketupat Lebaran.

Anda sedang mencari ide resep sayur ketupat lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur ketupat lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur ketupat lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Ketupat Lebaran memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Ketupat Lebaran:

1. Sediakan 3 buah labu siam.
2. Gunakan 1 papan tempe.
3. Ambil 5 buah tahu.
4. Sediakan 3 liter santan cair (saya pakai 1/2 butir kelapa).
5. Gunakan 4 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 batang serai.
7. Sediakan 7 buah cabai merah, haluskan (sesuai selera).
8. Ambil Bumbu yg dihaluskan :.
9. Ambil 1 sdm ketumbar (tdk muncung).
10. Gunakan 1/2 sdm lada.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 8 buah kemiri.
13. Siapkan 2 ruas jahe.
14. Siapkan 2 ruas kunyit.
15. Siapkan 2 ruas lengkuas.
16. Gunakan Pelengkap :.
17. Siapkan Bawang goreng.
18. Siapkan Kerupuk.

Cara menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran:

1. Sebelum dipotong-potong buang getah yg ada pada labu siam caranya potong menjadi dua bagian kemudian putar kedua sisinya sampai getah hilang, kemudian potong bentuk korek api..
2. Setelah dipotong, beri garam secukupnya agar labu siam layu, diamkan kurang lebih 30 menit.
3. Potong tahu dan tempe, kemudian rebus sebentar supaya matang dan kuah tidak bau tempe. Ini juga tips supaya sayur tidak cepat basi..
4. Haluskan bumbu..
5. Tumis bumbu halus dan cabai yg sudah dihaluskan bersama serai, dan daun salam sampai harum, tuangi 2,5 liter santan. Kemudian masukan labu siam, tempe dan tahu..
6. Tambahkan garam, gula secukupnya. Terakhir tambahkan sisa santan. Masak hingga mendidih kembali.
7. Koreksi rasa, Angkat, sayur ketupat siap disajikan🤗.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Ketupat Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!