Opor Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil Bumbu Tumis.
- Ambil 5 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 0,5 sdt Lada putih.
- Sediakan 5 butir Kemiri.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam (bisa diganti daun jeruk).
- Sediakan 1 Batang Sereh.
- Sediakan 1 cm Lengkuas.
- Siapkan 0,5 cm Kunyit (optional).
- Sediakan 30 ml Minyak goreng.
- Siapkan Bahan Lainnya.
- Ambil 250 gr Daging Ayam.
- Sediakan 400 ml Air.
- Siapkan 100 ml Santan kental.
- Siapkan 100 ml NDC.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Ambil 0,25 sdt Penyedap rasa Ayam.
- Sediakan 1 sdt Bawang merah Goreng.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Opor Ayam 1. Haluskan bahan bumbu kecuali daun salam, sereh dan lengkuas. 2. Lalu Panaskan wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan termasuk daun salam, sereh dan lengkuas dengan minyak goreng sampai bumbu matang dan harum. 3. Masukkan Daging Ayam lalu tumis sebentar kemudian masukan air dan santan kental, garam dan penyedap rasa. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih lalu kecilkan api, masak sampai ayam matang..
- 4. Masukan NDC lalu lanjutkan memasak sambil sesekali di aduk sampai mendidih kembali. Icip untuk memastikan rasa, lalu matikan api. 5. Tambahkan bawang merah goreng untuk menambah cita rasa..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!