Resep Opor telur ceplok, Menggugah Selera

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Opor telur ceplok.

Opor telur ceplok

Anda sedang mencari ide resep opor telur ceplok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur ceplok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur ceplok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor telur ceplok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor telur ceplok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor telur ceplok memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor telur ceplok:

  1. Sediakan 5 butir telur.
  2. Siapkan 100 gram kol.
  3. Sediakan 10 bawang merah.
  4. Ambil 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 butir kemiri.
  6. Ambil 2 ruas jari kumyit.
  7. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  9. Siapkan 1/4 gula merah bulat.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 2 batang sereh.
  13. Gunakan 2 ruas jari jahe.
  14. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
  15. Ambil 3 sdt garam.
  16. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
  17. Sediakan 250 gram fiber cream + 750 ml air.

Cara menyiapkan Opor telur ceplok:

  1. Ceplok telur, tiriskan, Sisihkan. Bila ingin menggunakan telur rebus juga bisa. Sesuai selera. Goreng setengah matang bumbu halus.
  2. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan semua bumbu lainnya hingga harum.
  3. Setelah harum, masukkan gula merah dan air. Aduk rata. Biarkan air mendidih. Iris tipis kol.
  4. Masukkan kedalam kuah yang sudah mendidih. Adih rata. Setelah kol layu, tambahkan fiber cream. Aduk rata hingga fiber cream larut.
  5. Masukkan telur. aduk rata sebentar. Tes rasa. Angkat. Sajikan. **Resep ini menggunakan bumbu yang biasa saya gunakan untuk memasak 1 ekor ayam..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor telur ceplok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!