Opor Kentang Telur.
Lagi mencari ide resep opor kentang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kentang telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kentang telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor kentang telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor kentang telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Kentang Telur menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Kentang Telur:
- Sediakan 250 gr kentang.
- Siapkan 4 telur ayam.
- Sediakan 100 gr kulit/cecek sapi rebus.
- Gunakan 3 daun salam.
- Sediakan 2 iris lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 batang serai (skip, ganti daun jeruk purut).
- Sediakan 4 daun jeruk purut.
- Sediakan 4 sdm santan instan Kara (sesuaikan saja).
- Ambil Secukupnya gula, gula merah garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Kentang Telur:
- Potong-potong kentang, kikil/cecek, rebus dan kupas telur. Goreng telur hingga berkulit..
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum..
- Tambahkan air, jahe, daun salam, daun jeruk purut, masak hingga mendidih. Tambahkan semua isian. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk..
- Terakhir, masukkan santan, aduk pelan agar tak pecah. Koreksi rasa, siap dihidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Kentang Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!