Opor Telur.
Lagi mencari ide resep opor telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Telur memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Telur:
- Gunakan 5 butir telur ayam.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Siapkan 4 gr jahe.
- Ambil 2 gr ketumbar bubuk.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 4 gr kunyit.
- Sediakan 1 gr jintan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 5 gr lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Ambil 3 pcs tahu putih.
- Sediakan 1 sachet santan bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
Cara menyiapkan Opor Telur:
- Siapkan aneka bumbu dan bahan: bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri, kunyit, jintan, garam, gula pasir. Haluskan semua bumbu. Siapkan daun salam, daun jeruk dan serai. Kupas telur yang sudah direbus dan tahu yang dipotong dadu..
- Siapkan bumbu halus. Goreng tahu hingga kekuningan warnanya..
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan santan kental dari santan sachet yang dicampur air, daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata..
- Masak hingga mendidih. Masukkan telur rebus. Boleh ditambah tahu goreng jika suka..
- Hidangkan panas-panas..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!