Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶.
Anda sedang mencari inspirasi resep telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 memakai 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶:
- Gunakan Telor ayam 5-7 butir, sesuai selera.
- Siapkan 12 buah/ boleh lebih cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 batang sereh di geprek.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan Utk bumbu iris, 3 siung bamer, 3 siung baput.
- Ambil Utk bumbu ulek, 5 siung baput, 4 siung bamer, 1 ruas temu kunci.
- Ambil Sedikit jahe utk bumbu ulek.
- Gunakan 4 buah cabe rawit utk diulek (agar terasa pedes2 dikit).
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Bila perlu, sedikit kaldu jamur/ kaldu ayam bubuk utk penyedap.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak goreng utk menumis.
- Sediakan 3-4 sdk makan Petis udang.
Cara membuat Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶:
- Cuci tangan sampe bersih, siapkan bahan.
- Telor sdh dicuci bersih kulit luar.. rebus sampe matang, biar nanti mudah mengupas saat matang & dingin, tidak pecah2... sertakan seiris lemon saat merebus, setelah matang... angkat sisihkn.
- Bamer & baput, sereh, temu kunci, jahe,daun jeruk, vabe rawit.. cuci bersih.. bagi utk bumbu ulek & iris...
- Yg diulek.. bamer, baput, jahe, temu kunci, cabe rawit.. (jumlahnya liat bhn2 diatas), sereh digeprek.
- Iris bumbu.. bamer baput.
- Siapkan wajan... panaskan minyak goreng utk menumis...
- Tumis bamer & baput, sereh & daun jeruk.. sampe harum...
- Lalu masukkan bumbu ulek.. tumis lagi sampe harum.. beri air secukupnya.
- Masukkan petis udang.. sambil sedikit diaduk/ ditekan2 dg sutil.. agar larut.. bila sdh larut rata.. masukkan garam, sdkit kaldu jamur.. tes rasa...
- Masukkan cabe rawit utuh.. masak sampai matang dan mengental.
- Bila sdh meletup2 mendidih.. matikan kompor.. angkat, taruh dlm wadah mangkok.
- Penyajiannya.. telor dikupas.. bisa dipotong belah 2, siram sambel petisnya, diatas telor.. makan dg ketupat sayur... hhmm yummy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!