Tape ketan lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tape ketan lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tape ketan lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tape ketan lebaran memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape ketan lebaran:
- Gunakan 1 kg beras ketan.
- Siapkan 500 gram gula pasir.
- Siapkan Ragi tape.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan Daun pisang.
- Sediakan Air.
Cara menyiapkan Tape ketan lebaran:
- Cuci bersih beras ketan dan masak sampai hampir matang.
- Campurkan ragi tape dengan ketan yang sudah masak ditempat atau wadah yang kering. Tunggu smpai dingin.
- Buat air gula ditambah 2 siung bawang putih (utuh). diamkan.
- Setelah semua dingin..ambil 1 sendok makan ketan taruh dalam daun pisang yang sudah disobek kecil kemudian beri 2 sendok makan air gula. Bungkus dengan tusukan gigi..
- Tuggu 2hari simpan dalam kardus diberi alas daun pisang dtutup dengan kain. Setelah 2hari tape siap disantap dengan emping mlinjo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!