Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:

  1. Sediakan 500 gr Daging Sapi khas dalam (potong2).
  2. Siapkan 1 liter santan.
  3. Siapkan Bumbu Halus :.
  4. Ambil 7-8 siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 15 siung Bawang Merah.
  6. Siapkan secukupnya Lengkuas.
  7. Gunakan secukupnya Jahe.
  8. Gunakan secukupnya Serai.
  9. Ambil 15 Cabe Keriting.
  10. Sediakan 3 Cabe Besar.
  11. Gunakan 1/2 sdt Kunyit.
  12. Ambil 1 sdm Ketumbar.
  13. Ambil 1 sdt Jintan.
  14. Sediakan 1/2 sdt Lada.
  15. Sediakan 4 sdm kelapa sangrai/serundeng yg dihalus smpe mngeluarkn minyak.
  16. Siapkan Bahan lainnya:.
  17. Siapkan Daun salam.
  18. Siapkan Daun jeruk.
  19. Ambil Kayu manis.
  20. Siapkan Pala.
  21. Ambil Bunga lawang.
  22. Siapkan secukupnya Kapulaga.
  23. Siapkan Gula merah/pasir (secukupnya).
  24. Gunakan secukupnya Garam.
  25. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
  26. Gunakan minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:

  1. Blender Bumbu halus.
  2. Panaskan minyak, tumis hingga wangi kemudian masukan kunyit, ketumbar, jintan, lada, daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, kapulaga & bunga lawang secukupnya, Aduk Rata.
  3. Masukkan daging, kelapa sangrai & santan, Aduk Rata.
  4. Masukan Gula, Garam & kaldu bubuk secukupnya, Aduk rata.
  5. Tutup, masak hingga airnya menyusut, Kering & dagingnya empuk, Sambil sesekali diaduk Agar Bawanya tidak hangus, jika belum empuk tambahkan sedikit air kemudian masak lagi hingga empuk & kering.
  6. Rendang sapinya siap dinikmati,, untuk video masaknya ada di YouTube : Bunda Aqil Cooking,, Mampir yach🙏🙏.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!