Resep Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela Anti Gagal

Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela.

Lagi mencari ide resep rendang kentang, ayam, ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kentang, ayam, ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kentang, ayam, ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang kentang, ayam, ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang kentang, ayam, ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 5 pasang ati ampela.
3. Gunakan 1/2 kg kentang.
4. Siapkan 1 bungkus santan kara.
5. Sediakan Secukupnya air.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Sediakan 9 siung bawang merah.
8. Gunakan 7 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 cabai merah keriting.
10. Sediakan Cabai rawit (saya skip, karna supaya si kecil bisa ikut makan).
11. Sediakan Sedikit kunyit.
12. Siapkan Secukupnya jahe, kemiri, lada, lengkuas, ketumbar.
13. Siapkan Bumbu Cemplung.
14. Siapkan 1 batang sereh memarkan.
15. Ambil 3 cm lengkuas memarkan.
16. Ambil Secukupnya daun salam dan daun jeruk.
17. Gunakan Secukupnya garam, kaldu sapi, dan kecap.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela:

1. Cuci Bersih semua bahan.
2. Haluskan bumbu Halus tadi.
3. Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu cemplung hingga harum sampai bau langu nya hilang.
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, air dan kara masak 10 menit.
5. Masukkan ati ampela dan kentang, beri garam,kecap dan kaldu sapi masak hingga air menyusut, koreksi rasa.
6. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kentang, ayam, ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!