208. Rendang Daging Sapi.
Sedang mencari ide resep 208. rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 208. rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 208. rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 208. rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 208. rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 208. Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 208. Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi has dalam.
- Gunakan 1 sachet santan instant.
- Gunakan 500 ml santan kental.
- Siapkan 1000 ml santan encer.
- Ambil 700 ml air kelapa.
- Gunakan 3 sdm parutan kelapa.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Gunakan 9 buah cabe keriting.
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 5 cm jahe, digeprek.
- Sediakan 5 cm lengkuas, digeprek.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Ambil 3 cm pala.
- Siapkan 3 buah kapulaga.
- Gunakan 1 buah bunga angkak.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Gunakan 3 barang sereh, digeprek.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan 208. Rendang Daging Sapi:
- Cek bahan dan bumbu. Kapulaga, cengkeh, kemiri, pala dan bunga angkak disangrai. Blender bumbu halus. Parutan kelapa disangrai smp berwarna coklat. Sisihkan.
- Daging direbus dgn air kelapa hingga empuk. Buang airnya. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan daging kalo bumbu sudah mengeluarkan minyak sndr. Aduk rata..
- Tambahkan air santan encer. Didihkan sambil diaduk aduk. Masukkan santan kental dan santan instant kalo santan encer sudah menyusut banyak.
- Masukkan sangrai parutan kelapa ke dalam adonan daging kalo santan sudah menyusut. Tambahkan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Taburi bawang goreng..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 208. rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!