Resep Rendang daging sapi yang Bikin Ngiler

Rendang daging sapi.

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging sapi:

1. Gunakan 1 kg daging sapi gandik, potong kotak.
2. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
3. Siapkan 4 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 lembar daun kunyit, potong 3 bagian.
5. Sediakan secukupnya Garam, micin.
6. Ambil 3 bh kelapa jadikan santan kental, cair.
7. Ambil 1000 ml air.
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Gunakan 17 butir bawang merah.
10. Gunakan 5 siung bawang putih.
11. Ambil 3 btr kemiri, sangrai.
12. Gunakan 3 sdt ketumbar, sangrai.
13. Siapkan 1/2 sdt merica butiran, sangrai.
14. Ambil 1/2 sdt jinten, sangrai.
15. Ambil 1/2 sdt adas, sangrai.
16. Sediakan 1 bh biji pala.
17. Ambil 5 bh cengkeh.
18. Ambil 1 cm kunyit.
19. Siapkan 2 cm jahe.
20. Siapkan 2 cm lengkuas muda.
21. Siapkan 100 gr cabe rawit hijau.
22. Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
23. Gunakan 2 bh cabe merah besar, buang bijinya.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:

1. Cuci bersih daging masukkan dalam wajan berikut bumbu halus dan tuang air, masak daging dengan api kecil sambil diaduk rata dengan bumbu masak selama 30 mnt.
2. Tuang santan cair, masak daging dengan api sedang cenderung sedang.
   
3. Tuang santan Cair bila dirasa daging masih keras, masak terus hingga daging hampir matang, tuang santan kental sedikit demi sedikit, masak sambil diaduk sesekali biar tidak gosong bagian bawahnya, beri garam, micin, masak terus hingga santan kental matang berminyak dan daging matang. Koreksi rasa.
   

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!