Resep Rendang Sapi Kuah Susu yang Sempurna

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Rendang Sapi Kuah Susu.

Rendang Sapi Kuah Susu

Sedang mencari ide resep rendang sapi kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kuah susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Kuah Susu menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi Kuah Susu:

  1. Sediakan 500 g daging khas.
  2. Ambil 500 ml Susu UHT.
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Gunakan 1 sdt lada bulat.
  5. Ambil 1 sdt ketumbar bulat.
  6. Gunakan 1 ruas kunyit.
  7. Sediakan 2 buah kemiri.
  8. Siapkan 3 buah bawang putih.
  9. Gunakan 5 buah bawang merah.
  10. Sediakan 10 buah cebe merah.
  11. Gunakan Pelengkap:.
  12. Siapkan 2 lbr daun salam.
  13. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
  14. Sediakan 1 btg sereh.
  15. Gunakan 1/4 lirang Gula merah.
  16. Gunakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Kuah Susu:

  1. Siapkan daging, potong sesuai selera. Beti perasan lemon dan garam. Diamkan 5 menit, bilas, tiriskan. Tempatkan daging ke presto beri 500ml air, tutup rapay. Biarkan mendidih, tunggu sekitar 20 menit. Matikan kompor.
  2. Tunggu sampai tutup presto bisa dibuka. Siapkan bumbu.
  3. Sangrai, lada,ketumbar,kemiri, kunyit sampai harum. Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu sampai harum.
  4. Masukan daging dan kuahnya, aduk rata. Tambahkan garam,gula pasir. Biarkan sampai bumbu meresap sekitar 10 menit. Tambahkan susu UHT..
  5. Cek rasa. Matikan kompor, beri bawang goreng. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!