Rendang Jengkol.
Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
- Gunakan 1/2 kg jengkol rebus.
- Ambil 200 ml santan.
- Siapkan 8 Cabe merah.
- Gunakan 3 Cabai rawit.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 ruas Kunir.
- Gunakan 3 Kemiri.
- Gunakan Mrica.
- Sediakan Tumbar.
- Sediakan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 lembar Salam.
- Siapkan 1 iris Laos.
- Gunakan 2 batang Sere.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Ambil Gula.
- Sediakan Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol:
- Tumis bumbu halus sampai, harum..
- Masukkan daun jeruk, sere, gula pasir, laos dan salam.
- Masukkan jengkol, aduk sampai mendidih..
- Masukkan santan ungkep sampai merasuk dan air agak asat..
- Rendang jengkol siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!