183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip.
Sedang mencari inspirasi resep 183. rendang jengkol ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 183. rendang jengkol ala chef turnip yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 183. rendang jengkol ala chef turnip, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 183. rendang jengkol ala chef turnip enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 183. rendang jengkol ala chef turnip yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip:
- Siapkan 1/2 kg Jengkol.
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut.
- Ambil 80 gr lengkuas.
- Gunakan 2 btg serai.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Sediakan 50 gr gula merah.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Ambil 1/2 ibu jari jahe.
- Gunakan 1/2 ibu jari kunyit.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 buah pala.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting (cm pake 5 buah, sisa di kulkas).
- Siapkan Cabe rawit secukupnya (bila suka pedas).
Langkah-langkah membuat 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip:
- Cuci jengkol, rebus menggunakan air cucian beras agar tidak terlalu bau, rebus sampai matang, kemudian angkat, tiriskan, bilas dengan air lalu tumbuk dg ulegan supaya pipih..
- Sangrai parutan kelapa sampai kecoklatan (berminyak), kemudian uleg supaya tekstur nya lebih halus.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dengan minyak secukupnya sampai harum..
- Setelah bumbu harum, yang masukan air secukupnya, lalu masukan jengkol dan kelapa sangrai yang sudah di uleg tadi, aduk rata tambahkan garam dan merica bubuk, masukan gula merah, Masak sampai bumbu meresap. Gunakan api kecil yah..
- Setelah bumbu meresap dan rasanya pas, angkat. Siap di sajikan dg nasi putih. Hmmm...mantul 👌🏽.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!