Rendang Jengkol.
Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jengkol:
- Sediakan 250 gr jengkol, sudah direbus.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 genggam cabe rawit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol:
- Siapkan semua bahan2nya.
- Blender smua bahan bumbu halus. Lalu tumis beserta lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
- Setelah itu masukkan jengkol, tuangkan air dan santan instan, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Koreksi rasa. Masak sambil di aduk2 hingga air menyusut.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!