Bagaimana Menyiapkan Rendang Payakumbuh, Enak Banget

Rendang Payakumbuh.

Sedang mencari inspirasi resep rendang payakumbuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang payakumbuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang payakumbuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang payakumbuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang payakumbuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Payakumbuh menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Payakumbuh:

1. Sediakan 1 kg Daging sapi.
2. Ambil 500 ml Santan kental.
3. Gunakan 1 gelas Air.
4. Siapkan Minyak untuk menumis.
5. Siapkan 50-100 gr Bawang merah iris.
6. Sediakan 2 batang Serai.
7. Sediakan 4 lembar Daun salam.
8. Ambil 5 lembar Daun jeruk.
9. Ambil 1 lembar Daun kunyit.
10. Siapkan Garam secukup rasa.
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Siapkan 300 gr Bawang merah.
13. Siapkan 50-80 gr Bawang putih.
14. Gunakan 100 gr Cabe merah (sesuai selera).
15. Gunakan 50 gr Jahe.
16. Gunakan 50 gr Lengkuas.

Langkah-langkah membuat Rendang Payakumbuh:

1. Lumuri daging dengan garam dan air jeruk nipis..
2. Campur santan kental dengan air..
3. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Masukkan sedikit santan agar tidak kering..
4. Masukkan daging, aduk rata. Masak lebih kurang 10 menit sambil terus diaduk..
5. Tambahkan semua santan dan garam, terus aduk sampai santan menyusut..
6. Jika santan sudah mulai menyusut dan kental, masukkan bawang merah iris..
7. Aduk lagi, masak sampai kekeringan rendang yang diinginkan..
8. Siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang payakumbuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!